走进集团公司各中心的职工餐厅，大厅窗明几净，桌椅干净整洁，电子大屏滚动显示着当日食谱和价格，香喷喷的饭菜味扑鼻而来，热情洋溢的服务员面带微笑，忙碌地打着餐，特色小吃窗口、单点窗口前职工们整齐有序地排着长队。

        做好一线职工的后勤餐饮服务，是保障广大职工全身心地投入生产经营的前提。今年以来，生活公司以提升服务质量为宗旨，全面强化综合管理，把职工需求放在首位，把职工意见落在实处，通过一系列举措，后勤整体服务质量得到明显提升。

“绿色通道”促整改

        “来自全国各地的职工食俗不同、口味差异大。如何能让职工吃上可口的饭菜，吃出家里的味道，一直是困扰我们的最大难题。要想让职工吃好，就必须找准症结，搞清楚大家想吃什么、爱吃什么。”生活公司行政总厨张宏说到。

        今年，各中心相继成立了意见建议联络小组、职工餐厅设立“连心箱”、定期问卷调查，极大地畅通了职工提出意见建议的“绿色通道”。

        “咱们山西、关中地段人多，面食种类太少。”“饭菜口味太重、太辣。”“早餐种类太少，增加点油条。”“夜班上井有时候吃不上热饭。”“绿色通道”一畅通，职工可以表达心声了，餐厅工作也就有方向了,餐厅管理人员一一记下职工的建议和意见。

        从6月份开始，生活公司统筹安排，针对职工提出的问题和建议，依据管理能力、厨艺水平，选拔设立了行政总厨，统一强化9个中心餐厅的后厨管理，全面提升厨艺水平。针对不同地域人员用餐口味不同的切实需求, 短短五个月，各餐厅相继推出特色窗口、单点窗口、清淡窗口，先后推出10余种特色小吃，全面更新食谱，得到了干部职工的广泛好评。

严格把控保安全

        “民以食为天，食以安为先”。用的食材好不好？蔬菜洗得干不干净？……一直是职工最关心的问题。

        生活公司严格管控食品卫生安全，筑牢食材采购、入库、储存、加工、留样、餐灶具消毒、有害物消杀、操作人员健康体检等8道安全防线。在采购管理上，坚持比质比价，甄选优质商家；在食材验收上，严格执行“四人联签”制度，把好食品安全第一道关口，严禁劣质、过期食材流入餐厅；在饭菜制作上，按照早餐有营养、午餐更丰盛、晚餐讲养生的科学饮食原则，力求荤素搭配、营养均衡。

悉心服务暖人心

        12月3日，禾一矿中心的职工餐厅非常热闹。一声声饱含真情的“生日快乐”“祝你健康平安”的祝福声此起彼伏地响起，餐厅管理员把一份经过厨师精心烹饪的荷包蛋长寿面+生日蛋糕+鸡腿+小菜的“生日套餐”摆在了一线员工李保平面前的餐桌上。此时，李保平同志的脸上荡漾着幸福的微笑，口里忙不停地感谢着大家，并享用那份“生日餐”的美味。一时间，暖暖的温情伴着饭菜的扑鼻香味充满了整个餐厅。他感触颇深并发朋友圈：“回不了家，还好有生活公司的爱心生日餐了，真是太暖心了。”

        最近换季，天气转凉，让家不在本地的白东亮患上了重感冒，头昏脑胀、四肢乏力、口味很差。职工餐厅根据他的需求专门为他制作了“营养餐”，制作了营养可口的龙须面和可口的小菜送到了他的宿舍，让他感受大家庭的温暖。

        金杯银杯，不如职工的口碑；金奖银奖，不如职工的夸奖。通过开设“绿色通道”、办好“生日餐、营养餐”等看得见、摸得着的关爱形式，满足了职工的胃，凝聚了员工的心，提升了员工的幸福指数。大家纷纷表示，要将这份厚重的关爱转化成对岗位的爱，为企业多做贡献。